
Кондитерская школа Полины Филимоновой
Курс
Начинающий кондитер
Пройди путь от любителя
до востребованного профессионала за 2 месяца

Для кого данный курс
Этот курс обязательно нужно пройти, если:
Вам нравится кондитерское дело
И вы хотите в нем развиваться
Мечтаете заниматься любимым делом
Дома на собственной кухне
Устали от скучной работы и ежедневной рутины
Хотите готовить не просто десерты, а произведения искусства
Устали искать рецепты в интернете
и разочаровываться в их неточностях
Хотите получить ответы на все свои вопросы
От профессионалов кондитерского дела
Основатель школы


Полина Филимонова
- 8 лет практического опыта
- Превратила торты в свою профессию
еще в школе - Основатель и ведущий преподаватель онлайн-школы Pauline School
и кондитерской Pauline Cake Shop - Под чутким авторским руководством
и в настоящее время выпущено более 80 000 учеников
Работы преподавателя
Сегодня Pauline School это:

Самая масштабная кондитерская школа в России

Сильный преподавательский состав

Курсы школы подходят как новичку, так и профессионалу

Уникальные рецептуры

Непрерывная поддержка учеников
Программа курса
10
Недель
Продолжительность курса
с кураторской поддержкой в чате
9
Уроков
С проверкой домашних заданий
и обратной связью
∞
Месяцев
Доступ к материалам курса
Урок 1
Капкейки
— Воздушная ванильная основа, вишневая начинка, классический крем чиз на сливках;
— Насыщенная шоколадная основа, шоколадная начинка на молочном шоколаде, стабильная шапочка из ганаша на молочном шоколаде;
— Сочная миндальная основа, лимонный курд, шапочка из крема чиз.
Урок 2
Чизкейки
— Ванильный чизкейк с выпеканием, основа из песочного печенья, конфи манго-маракуйя;
— Шоколадный чизкейк с выпеканием, основа из хрустящего шоколадного крамбла;
— Холодный чизкейк с двойной начинкой: ваниль + малина, основа из песочного теста, украшение с малиновым конфи.
Урок 3
Торты
— Красный бархат без выравнивания с малиновой начинкой;
— Торт клубника со сливками: классический ванильный бисквит, клубничная начинка, крем с маскарпоне, выравнивание крем чизом и венок из шоколадок и печенья.
Урок 4
Трайфлы и мини-пирожные
— Лимонное мини-пирожное;
— Мини-пирожное шоколад-карамель;
— Трайфл миндаль-смородина.
Урок 5
Зефир и мармелад
— Зефир яблоко-брусника;
— Зефиросэндвич;
— Классический ягодный мармелад на пектине;
— Яркий апельсиновый мармелад на агар-агаре.
Урок 6
Торты
— Популярный торт цифра: медовые коржи, сливочный сырный крем и тропическая начинка;
— Молочная девочка.
Урок 7
Мини-десерты
— Шоколадные кейкпопсы на палочке;
— Малиновые маршмеллоу.
Урок 8
Макарон
— Крышечки на французской и итальянской меренге;
— Начинки: взбитая карамель, взбитый ванильный ганаш, взбитый ганаш на белом шоколаде с мятой.
Урок 9
Двухъярусный торт
— Торт Фисташка-малина: влажный фисташковый бисквит, фисташковый крем, малиновая начинка;
— Торт Шоколад-фундук: фундучно-шоколадный бисквит, шоколадный крем чиз, фундучный взбитый ганаш.
Отзывы наших учеников
Что говорят выпускники
Запишитесь на курс прямо сейчас:
Начинающий кондитер
9 уроков
Урок 1. Капкейки
Урок 2. Чизкейки
Урок 3. Торты
Урок 4. Трайфлы и мини-пирожные
Урок 5. Зефир и мармелад
Урок 6. Торты
Урок 7. Мини-десерты
Урок 8. Макарон
Урок 9. Двухъярусный торт
Рецепты десертов, секреты от кураторов
Видеодемонстрации всех этапов приготовления
Бессрочный доступ ко всем урокам и материалам
Видеодемонстрации всех десертов
Закрытый чат с кураторами
Проверка всех домашних работ и обратная связь от преподавателей
Оплатите сейчас, чтобы получить бонусы:
1. Модуль: «Как побороть страхи и заработать на хобби»
2. Модуль: «Аппетитные фуд-фотографии на телефон»
3. Модуль: «Праздничная упаковка десертов»
4. Модуль: «Функциональность и чистота вашей кухни»
Начинающий кондитер
9 уроков
17990 руб.
(стандартная цена)
12990 руб.
(цена с учетом скидки)
Начинающий кондитер
7 уроков
Урок 1. Капкейки
Урок 2. Чизкейки
Урок 3. Торты
Урок 4. Трайфлы и мини-пирожные
Урок 5. Зефир и мармелад
Урок 6. Торты
Урок 7. Мини-десерты
Урок 8. Макарон
Урок 9. Двухъярусный торт
Рецепты десертов, секреты от кураторов
Видеодемонстрации всех этапов приготовления
Бессрочный доступ ко всем урокам и материалам
Видеодемонстрации всех десертов
Закрытый чат с кураторами
Проверка всех домашних работ и обратная связь от преподавателей
Оплатите сейчас, чтобы получить бонусы:
1. Модуль: «Как побороть страхи и заработать на хобби»
2. Модуль: «Аппетитные фуд-фотографии на телефон»
3. Модуль: «Праздничная упаковка десертов»
4. Модуль: «Функциональность и чистота вашей кухни»
Начинающий кондитер
7 уроков
13990 руб.
(стандартная цена)
10990 руб.
(цена с учетом скидки)
Внимание!
Время скидки оганичено!
До завершения скидок осталось:
Если у вас остались вопросы, вы можете задать их в любое время по кнопке ниже!
Мы с радостью вам поможем!
630132, Новосибирская обл, г. Новосибирск, ул. Салтыкова-Щедрина, дом 118, оф. 71
ИНН 5407982134
ОГРН 1215400030010
Политика в отношении обработки персональных данных
Эл. почта: info@paulineschool.ru
Ваш Email сейчас:
